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Le trophée des chefs

Depuis 3 ans, le Département du Val d’Oise organise un concours culinaire : Le Trophée des Chefs Il met en compétition les collèges du Département autour d’une thématique lancée en début d’année. Les équipes sont composées de chefs de cuisine, de collégiens, d’enseignants ou d’autres personnels de l’éducation nationale. Lors de la troisième édition, la thématique était : un plat de la gastronomie française retravaillé dans l’esprit de la « street food » et un hors œuvre ou dessert « maison » intégrant un produit emblématique du territoire. À l’issue de la compétition, c’est le collège Maurice Utrillo à Montmagny qui remporté la victoire.

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